Bolivia - El Fuerte Geisha

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농장명 / 엘 푸에르테 El Fuerte    

농장주 / 로스 로드리게즈 Los Rodriguez

지역 / 사마이파타, 산타크루즈 Santa Cruz, Samaipata

재배고도 / 1,700m

품종 / 게이샤 Geisha

가공방식 / 워시드 Washed

커핑노트 / 플로럴, 베르가못, 감귤, 오렌지, 살구잼, 클린, 복합적인

엘 푸에르테는 볼리비아 안데스산맥의 산타 크루즈 동부에 위치한 사마이파타에 위치해 있습니다.

이곳은 강수량이 적고 서리와 강한 바람이 자주 발생하는 지역이지만, 높은 고도와 기름진 토양으로 고품질의 커피 생산에 좋은 조건을 갖췄습니다.

5~30도를 넘나드는 일교차와 높은 고도에서 커피 체리는 느리지만 농밀하게 익어갑니다.

볼리비아 커피가 가지고 있는 섬세함과 단맛 그리고 게이샤의 화려함이 만났습니다.

플로럴, 베르가못, 오렌지의 긴 여운을 느껴보시길.