니카라과 라스 세고비아스 Lot2
Nicaragua Las Segovias Lot2
감귤 사과 라즈베리 살구 캐러멜 밀크초콜릿
농장명 : 라스 세고비아스 Las Segovias
생산자 : 루이스 알베르토 바야다레스 몬카다 Luis Alberto Balladarez Moncada
지역 : 누에바 세고비아, 모존떼 Mozonte, Nueva Segovia
재배고도 : 1,500m
품종 : 부르봉, 카투아이 Bourbon, Catuai
가공방식 : 워시드 Washed
입고일자 : 23.09.12
라 벤디시온, 운 레갈로 데 디오스 등은 커피리브레가 여러분들께 소개한 적 있는 니카라과의 유명 커피 농장입니다. 이 농장들을 소유하고 있는 농장주 루이스 알베르토 바야다레스 몬카다는 대를 이어 커피를 재배해 온 전문가이지요. 루이스는 재배, 가공, 건조 등 일련의 과정을 철저하게 관리하고 높은 품질의 커피를 선보이는 것으로 잘 알려져 있습니다. '신의 선물'이라는 뜻의 운 레갈로 데 디오스 농장은 한번도 수상하기 어렵다는 CoE에서 1위를 비롯해 여러차례 높은 순위에 올랐고, 라 벤디시온도 2018년 1위를 거머쥔 적이 있습니다.
'라스 세고비아스'는 이들 농장을 비롯해 루이스가 운영하는 다른 농장들에서 품질 좋은 생두를 모아 블렌딩해 소개하고 있습니다. 니카라과 내에서 품질이 좋은' 스페셜티 커피 생산지로 이름난 누에바 세고비아주에서 따온 이름이지요. 누에바 세고비아 지역은 고도가 높고 토양이 비옥한데다 강수량도 적당해 커피가 자라기에 적절한 환경입니다. 편안하고 풍미가 깊은 니카라과 라스 세고비아스의 맛을 느껴보세요.